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Alimentación vegana: ¿Es realmente buena para la salud?

Una adecuada alimentación vegana, podría ayudar a disminuir complicaciones de Enfermedades Crónicas  No Transmisibles (ECNT), como los niveles de colesterol total, colesterol LDL (C-LDL,...

Alimentación saludable en Navidad y Año Nuevo

Para estas fiestas de fin de año, vuelve a lo natural compartiendo con tus seres queridos, junto a sabores caseros y alimentos menos procesados....

Tips para confiar o no en un súper alimento o dieta de moda

Rubén Munizaga, nutricionista y académico de la Facultad de Medicina de la Universidad Católica del Norte. Cada vez es más frecuente enfrentarse al boom de...

Los riesgos asociados a las dietas express

Con la llegada del verano es común tratar de eliminar kilos mediante un régimen alimenticio extremo, conducta que conlleva efectos perjudiciales para la salud,...

Fomentan hábitos saludables entre comunidades escolares de La Serena

Intervenciones constituyen una de las estrategias más importantes para enfrentar la obesidad en la población de menores de edad. Con el objetivo de promover estilos...

¿Existe alguna razón para comer más en invierno?

Especialistas recomiendan privilegiar el consumo de preparaciones saludables en cocciones calientes como sopas y guisos de verduras. Es habitual escuchar en invierno que, a raíz...

Se conforma inédito comité para trabajar por el sobrepeso y obesidad infantil en la región de Coquimbo

Con el objetivo de fortalecer un trabajo integrado entre las diversas instituciones públicas y privadas de la región de Coquimbo, se conformó el primer...

Alumnas de Nutrición y Dietética de la UCN crean video para prevenir la obesidad preescolar

Las alumnas desarrollaron un programa infantil destinado a prevenir la obesidad en preescolares, fomentando el consumo de frutas y verduras en los más pequeños. Este...

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