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Tag: alimentos

Socios de la CChC La Serena distribuyen 400 cajas de alimentos a familias vulnerables de La Serena y Coquimbo

El aporte que corresponde al compromiso de hacer una primera entrega de un total de 3.308 cajas de alimentos para familias vulnerables de La...

Comienzan proceso de entrega de alimentación a estudiantes celiacos

El Programa de Alimentación Escolar de Junaeb Región de Coquimbo, comenzó con el proceso de entrega de alimentación para niños celiacos que postularon al...

¿Colesterol alto? Disminuyámoslo con estos alimentos

El colesterol es un tipo de grasa que en cantidades adecuadas es esencial para nuestro organismo. Es un componente importante de las membranas celulares,...

Con subproductos del poroto desarrollan ingredientes funcionales para la industria alimentaría

Empresa elaboró -con apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA)- una innovadora fibra funcional y polifenoles, que pueden ser aplicados en distintos...

Consejos para preparar colaciones saludables durante la época escolar

Nutricionista de la Universidad Católica, Valentina Parga, entrega recomendaciones para manejar correctamente la alimentación y nutrición de los preescolares y escolares, frente a altos...

Tips para confiar o no en un súper alimento o dieta de moda

Rubén Munizaga, nutricionista y académico de la Facultad de Medicina de la Universidad Católica del Norte. Cada vez es más frecuente enfrentarse al boom de...

Experta critica debilidad de la norma chilena para regular las dosis de endulzante en los alimentos

La académica de la Universidad de Santiago de Chile, Marcela Zamorano, sostiene que, independiente del resultado de la investigación del Minsal por el uso...

Proponen combatir la obesidad subsidiando los precios de los alimentos saludables

La especialista en salud pública y académica de la Universidad de Santiago de Chile, Dra. Helia Molina, señala que para enfrentar la proyección de...

Experta sostiene que campaña contra la Ley de Etiquetado subestima la inteligencia de los consumidores

La especialista en ciencia de los alimentos de la Universidad de Santiago de Chile, Marcela Zamorano, critica la ofensiva de la industria, que difundió...

Pequeños y medianos empresarios participan en taller sobre ley de etiquetado de alimentos

La actividad fue organizada conjuntamente por el Departamento de Ingeniería en Alimentos ULS y el Centro de Desarrollo de Negocios de Sercotec. Más de 30...

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